Диетотерапия при болезнях печени и желчевыводящей системы
-
Ответ проверен 1503 Вариант диеты с механическим и химическим щажением при остром холецистите или обострении хронического холецистита разрешен
-
с 1 дня заболевания
-
с 10 дня заболевания
-
с 3 дня заболевания
-
с 6 дня заболевания
-
-
Ответ проверен 1503 В острый эпизод печеночной энцефалопатии при циррозе печени количество белков в рационе пациента составляет
-
100-140 г/сутки
-
30-50 г/сутки
-
70-100 г/сутки
-
до 20 г/сутки
-
-
Ответ проверен 1503 Всем пациентам с заболеванием печени и желчевыводящей системы рекомендуют диетический стол
-
№4 по Певзнеру - вариант диеты с механическим и химическим щажением
-
№5 по Певзнеру - основной вариант стандартной диеты
-
№7 по Певзнеру - низкобелковая диета
-
№8 по Певзнеру - вариант диеты с пониженной калорийностью
-
-
Ответ проверен 1503 В столе №5 по Певзнеру белков содержится
-
120-140 г/сут
-
20-30 г/сут
-
30-50 г/сут
-
60-70 г/сут
-
-
Ответ проверен 1503 Выберете виды рыб, которые разрешены пациенту в период затухающего обострения панкреатита
-
осетр, стерлядь, белуга
-
сельдь, скумбрия, мойва
-
семга, форель, нерка
-
хек, треска, минтай
-
-
Ответ проверен 1503 Выберете разрешенный вариант обеда для больного циррозом печени, осложненным асцитом
-
жареный картофель, сельдь слабосоленая, салат из квашенной капусты
-
макароны отварные, сосиски отварные, салат из зеленого горошка, кекс
-
отварная перловая крупа, запеченная скумбрия, винегрет
-
отварной рис, хек, приготовленный на пару, яйцо куриное всмятку
-
-
Ответ проверен 1503 Выберите жирную кислоту, преобладающую в оливковом масле
-
альфа-линоленовая
-
олеиновая
-
пальмитиновая
-
стеариновая
-
-
Ответ проверен 1503 Выберите напиток, который стоит ограничить пациенту с болезнью Вильсона-Коновалова
-
зеленый чай
-
какао
-
кофе
-
черный чай
-
-
Ответ проверен 1503 Избыточное потребление рафинированных углеводов способствует
-
снижению насыщения желчи холестерином
-
увеличению насыщения желчи холестерином
-
усилению липогенеза
-
усилению риска развития ожирения
-
-
Ответ проверен 1503 Количество потребляемой жидкости при выраженном асците на фоне цирроза печени должно быть не более
-
1,0 л/сутки
-
1,5 л/сутки
-
2,0 л/сутки
-
2,5 л/сутки
-
-
Ответ проверен 1503 Кулинарной обработкой пищи в период обострения заболеваний гепатобилиарной зоны является
-
варка, приготовление на пару, тушение без обжаривания
-
жарение на сковороде, на мангале
-
запекание в духовке, на гриле
-
копчение, вяление
-
-
Ответ проверен 1503 Кулинарной обработкой пищи в период ремиссии заболеваний гепатобилиарной системы является
-
варка, на пару, тушение без обжаривания, запекание после отваривания
-
запекание в духовке или на гриле
-
только отваривание
-
только приготовление на пару
-
-
Ответ проверен 1503 К факторам питания, способным вызвать камнеобразование при желчнокаменной болезни не относятся
-
высокое содержание пищевых волокон
-
избыток мучных и крупяных блюд
-
недостаток растительных масел и витамина А
-
повышенная энергетическая ценность рациона
-
-
Ответ проверен 1503 Масочный режим предполагает смену масок каждые _______ (в часах)
-
1-2
-
2-3
-
3-4
-
5-6
-
-
Ответ проверен 1503 На 3-4 день пациентам при остром холецистите, а также при обострение хронического холецистита разрешены
-
жидкие протертые каши из перловой или кукурузной крупы
-
кисели
-
муссы из сладких ягод и фруктов
-
слизистые суп
-
-
Ответ проверен 1503 На 5-6 день пациентам при остром холецистите, а также при обострение хронического холецистита запрещены
-
рубленые изделия из мяса, рыбы или курицы на пару
-
рыба в жареном виде
-
сливочное масло
-
сухари из белого хлеба
-
-
Ответ проверен 1503 Назовите состояния, когда необходимо ограничить потребление жиров до 50 г в сутки и менее
-
внепеченочный холестаз
-
диарея любого генеза
-
печеночно-клеточная недостаточность
-
стеаторея
-
-
Ответ проверен 1503 Назовите состояния, требующие ограничения потребления белка
-
белково-энергетическая недостаточность
-
нарушение обмена меди
-
ожирение
-
печеночно-клеточная недостаточность
-
-
Ответ проверен 1503 Назовите состояния, требующие повышенного потребления белка до 1,5 г/кг идеальной массы тела (максимум 110-120 г)
-
алкогольные поражения печени
-
белково-энергетическая недостаточность
-
нарушение обмена меди
-
печеночно-клеточная недостаточность
-
-
Ответ проверен 1503 Обозначьте напитки, которые разрешены пациентам с острым гепатитом
-
вареный кофе, крепкий черный и зеленый чай
-
некрепкий чай с вареньем или медом, чай с молоком
-
отвар шиповника
-
свежевыжатые соки, лимонад со льдом
-
-
Ответ проверен 1503 Обозначьте основные свойства солей магния
-
снимают спазм гладкой мускулатуры
-
способствуют опорожнению кишечника
-
улучшают желчеотделение
-
усиливают тонус гладкой мускулатуры
-
-
Ответ проверен 1503 Обозначьте состояния, при которых необходимо увеличить общее количество жиров до 100-120 г за счет растительных (необходимость усилить желчегонное действие пищи - продолжительность около 3 недель)
-
внепеченочный холестаз
-
диарея любого генеза
-
запоры
-
стеаторея
-
-
Ответ проверен 1503 Ограничение жиров (животных, в том числе желтков яиц и растительных масел) при хроническом холецистите вне обострения показано при
-
гипермоторной дискинезии желчного пузыря
-
гипомоторной дискинезии желчного пузыря
-
нефункционирующем желчном пузыре
-
спазме сфинктера Одди
-
-
Ответ проверен 1503 Определите какой напиток, который стоит ограничить пациенту с галактоземией
-
зеленый чай
-
кофе
-
молоко
-
черный чай
-
-
Ответ проверен 1503 При желчнокаменной болезни растительные жиры
-
назначают на сладж-стадии в результате оказывающего желчегонного действия
-
ограничивают у больных с частыми приступами колики
-
увеличивают у больных с запором
-
увеличивают у больных с частыми приступами коликами
-
-
Ответ проверен 1503 При желчнокаменной болезни рекомендована магниевая диета с суточным содержанием магния
-
1300 мг/сут
-
1500 мг/сут
-
200 мг/сут
-
3100 мг/сут
-
-
Ответ проверен 1503 При заболеваниях гепатобилиарной системы рекомендован температурный диапазон приема блюд
-
0-70
-
10-100
-
10-60
-
10-90
-
-
Ответ проверен 1503 При каком состоянии назначается высокоуглеводная диета пациентам с заболевания печени и желчевыводящей системе?
-
после оперативных вмешательств на ЖКТ
-
при запорах
-
при избыточной массе тела
-
при стеатореи
-
-
Ответ проверен 1503 При остром алкогольном гепатите разрешенная доза спиртных напитков составляет
-
0 мл в пересчет на чистый (96%) этанол в сутки
-
100-200 мл в пересчет на чистый (96%) этанол в сутки
-
20-25 мл в пересчет на чистый (96%) этанол в сутки
-
50-100 мл в пересчет на чистый (96%) этанол в сутки
-
-
Ответ проверен 1503 При остром гепатите в целях дезинтоксикации показано принимать следующее количество воды
-
0,5-1,0 л/сут
-
1,0-1,5 л/сут
-
1,5-2,0 л/сут
-
2,0-2,5 л/сут
-
-
Ответ проверен 1503 При остром холецистите, а также при обострение хронического холецистита в питьевом режиме на 1 и 2 дни разрешено употребление
-
1-2 литров в день чая с сахаром, отвара шиповника
-
любых напитков без ограничения
-
только 2-3 стакана в день чая с сахаром, отвара шиповника
-
только 2-3 стакана молока, кефира, ряженки
-
-
Ответ проверен 1503 При развившейся стеаторее на фоне алкогольной болезни печени доза потребляемых жиров с пищей должна составлять
-
0,2-0,3 г/кг идеальной массы тела
-
0,5-0,7 г/кг идеальной массы тела
-
1,0-1,5 г/кг идеальной массы тела
-
1,5-2,0 г/кг идеальной массы тела
-