Здоровое питание: принципы и содержание

1,5 л

2,2 л

2,9 л

3,4 л

крупы, рис, картофель, хлеб и макароны

курица, рыба, мясо, яйца

молочные продукты (молоко, сыр, кисломолочные продукты)

овощи и фрукты

2200-2400 ккал

2300-2550 ккал

2600-2800 ккал

2800-3000 ккал

1 / 1,3 / 5

1/ 1 / 4

1/ 1,1 / 4,5

1/ 1,5/ 3

возраст

пол

уровень дохода

характера трудовой деятельности

манная

перловая

пшенная

ячневая

гречневая

манная

перловая

рисовая

говядина

индейка

оленина

свинина

15%

более 30%

более 50%

менее 10%

10-15%

30-45%

35-50%

5-10%

10-15%

20-35%

30-40%

55-70%

водители городского транспорта, участковые врач, медсестры, работники общественного питания, жилищно-эксплуатационной службы

государственные служащие, преподаватели ВУЗов, колледжей, учителя школ, студенты

слесари, наладчики, станочники, буровики, водители тяжелой техники, садовники

строительные рабочие, грузчики, рабочие по обслуживанию и ремонту железнодорожных путей и автомобильных дорог

доброкачественное

натуральное

разнообразное

сбалансированное

орехи

рыба

ягоды

яйца

женский пол

повышение адреналина

повышение температуры тела

увеличение мускулатуры

витамина Д

йода

магния

цинка

количество сбалансированных между собой пищевых (питательных) веществ должно быть оптимальным

только вареная

хорошая усвояемость пищи

энергетическая ценность рациона должна покрывать энерготраты организма

2-3 раза

3-5 раз

5-7 раз

менее 3 раз

затрата энергии в ходе трудовой деятельности

затрата энергии в ходе физической активности

затрата энергии на поддержание бодрствования

обмена в состоянии сна

30%, 15%, 45%

30%, 50%, 20%

40%, 30%, 40%

50%, 25%, 25%

2-3 часа

4-5 часов

5-7 часов

менее 3 часов

1-2

2-3

4-5

5-9

25-50 г

5 г

50-100 г

артериальная гипертония

ожирение

сахарный диабет

хроническая обструктивная болезнь легких

10 г

15 г

30 г

5 г

150-200 грамм

250-300 грамм

300-500 грамм

1,3

1,9

2,1

2,5