Тесты с вопросами и ответами по гигиене и санитарии
Тесты по Гигиене и санитарии, нмо тесты по Гигиене и санитарии, тестирование по Гигиене и санитарии, тестирование и аккредитация по Гигиене и санитарии, подготовка к аккредитации по Гигиене и санитарии
-
Ответ проверен 1503 После использования технических средств обучения, связанных со зрительной нагрузкой, необходимо проводить комплекс упражнений для профилактики утомления
-
общего
-
органов зрения
-
центральной нервной системы
-
органов слуха
-
-
Ответ проверен 1503 После пастеризации молоко направляется на розлив при отрицательном результате реакции на
-
дегидрогеназу
-
редуктазу
-
пероксидазу
-
фосфатазу
-
-
Ответ проверен 1503 После проведения исследований в лаборатории продукты, стойкие к хранению, должны храниться
-
в сухом прохладном месте
-
в теплом помещении с повышенной влажностью
-
в морозильной камере при температуре минус 18 градусов Цельсия
-
в сухом месте при комнатной температуре
-
-
Ответ проверен 1503 После прохождения работником периодического медицинского осмотра оформляется
-
медицинская карта стационарного больного
-
медицинская карта амбулаторного больного
-
медицинское заключение и паспорт здоровья
-
паспорт здоровья работника
-
-
Ответ проверен 1503 Постельные принадлежности спальных помещений общеобразовательной организации перед началом учебного года
-
подвергают обработке в дезинфекционной камере
-
прополаскивают в проточной воде (температура 37°C)
-
погружают в раствор дезинфицирующего средства
-
проветривают на открытом воздухе
-
-
Ответ проверен 1503 По степени воздействия на организм человека вредные вещества подразделены на _______ класса опасности
-
3
-
2
-
5
-
4
-
-
Ответ проверен 1503 Посты наблюдения за состоянием атмосферного воздуха
-
микрорайонные, районные, общегородские
-
стационарные, маршрутные, передвижные
-
промышленные, селитебные, пригородные
-
общие, специальные, многопрофильные
-
-
Ответ проверен 1503 Появление формальдегида в питьевой воде возможно при обеззараживании ее
-
ультрафиолетовым излучением
-
ультразвуком
-
озоном
-
гамма-излучением
-
-
Ответ проверен 1503 Правильная рабочая поза обучающегося за школьной партой необходима для профилактики заболеваний
-
желудочно-кишечного тракта
-
сердечно-сосудистой системы
-
центральной нервной системы
-
опорно-двигательного аппарата
-
-
Ответ проверен 1503 Правильный подбор школьной мебели необходим с целью профилактики нарушений
-
костно-мышечной системы
-
иммунной системы
-
эндокринной системы
-
желудочно-кишечного тракта
-
-
Ответ проверен 1503 Предприятия общественного питания не могут функционировать при отсутствии
-
систем кондиционирования воздуха
-
холодной или горячей воды
-
систем ионизации воздуха
-
центрального отопления
-
-
Ответ проверен 1503 Прибором для отбора проб воздуха является
-
люксметр
-
психрометр
-
батометр
-
аспиратор
-
-
Ответ проверен 1503 При взятии смывов с рук у работников пищеблока протирают тампоном
-
ладонные поверхности обеих рук, проводя не менее 2 раз по каждой ладони и пальцам, потом протирают межпальцевые пространства, ногти и подногтевые пространства
-
ладонную поверхность одной руки, проводя не менее 5 раз по ладони и пальцам, потом протирают межпальцевые пространства, ногти и подногтевые пространства
-
ладонные поверхности обеих рук, проводя не менее 5 раз по каждой ладони и пальцам, потом протирают межпальцевые пространства и ногти
-
ладонные поверхности обеих рук, проводя не менее 5 раз по каждой ладони и пальцам, потом протирают межпальцевые пространства, ногти и подногтевые пространства
-
-
Ответ проверен 1503 При выборе источника централизованного питьевого водоснабжения должны быть представлены анализы проб воды за три года, отбираемые
-
ежемесячно
-
посезонно
-
1 раз в полгода
-
1 раз в год
-
-
Ответ проверен 1503 Приготовление кондитерских изделий в организациях общественного питания осуществляется работниками, имеющими
-
медицинскую карту амбулаторного пациента
-
справку по форме 058/У
-
гигиеническую подготовку
-
санитарный паспорт
-
-
Ответ проверен 1503 При действии пыли, возникающей во время добычи каменного угля, у рабочих может возникнуть
-
баритоз
-
асбестоз
-
антракоз
-
сидероз
-
-
Ответ проверен 1503 При измерении размеров школьной мебели высоту стула определяют над полом
-
переднего края сиденья
-
заднего края сиденья
-
верхнего края спинки стула
-
в любом месте
-
-
Ответ проверен 1503 При наличии в организации мелкорозничной торговли одного рабочего места допускается продажа
-
только особо скоропортящейся продукции
-
только непродовольственных товаров
-
пищевых продуктов в промышленной упаковке
-
только хлебобулочных изделий
-
-
Ответ проверен 1503 При наличии источников теплового излучения к наиболее рациональным видам вентиляции относят
-
местную вытяжку
-
тепловую завесу
-
воздушное душирование
-
общий приток
-
-
Ответ проверен 1503 При недостаточной освещенности рабочих поверхностей может возникнуть
-
электроофтальмия
-
нистагм
-
глаукома
-
ложная близорукость
-
-
Ответ проверен 1503 При обнаружении неисправности тары во время отбора проб следует вскрывать
-
5% от общего количества неисправных единиц упаковки
-
каждую неисправную единицу упаковки
-
10% от общего количества неисправных единиц упаковки
-
1% от общего количества неисправных единиц упаковки
-
-
Ответ проверен 1503 При окраске стен в цехе учитывают
-
площадь производственного помещения
-
характер производственного процесса
-
напряженность работы
-
время работы
-
-
Ответ проверен 1503 При отборе проб количество вскрываемых единиц упаковок с продуктами, на которые стандарты и технические условия отсутствуют, составляет
-
до 1% единиц упаковки от общего их количества в партии, но не менее 1 единицы
-
более 10% единиц упаковки от общего их количества в партии, но не менее 10 единиц
-
до 5% единиц упаковки от общего их количества в партии, но не менее 5 единиц
-
более 15% единиц упаковки от общего их количества в партии, но не более 10 единиц
-
-
Ответ проверен 1503 При отсутствии штатного специалиста по охране труда его функции может осуществлять
-
работодатель
-
органы местного самоуправления
-
медицинская служба организации
-
профсоюзная организация
-
-
Ответ проверен 1503 При очно-заочной форме обучения, очная часть программы гигиенической подготовки должна составлять не менее_______часов
-
1
-
4
-
6
-
2
-
-
Ответ проверен 1503 При поступлении молока на молокозавод его температура не должна превышать _____ градусов цельсия
-
+10
-
+12
-
+15
-
+6
-
-
Ответ проверен 1503 При поступлении на молокозавод молока его температура не должна превышать _____ градусов цельсия
-
+6
-
+15
-
+10
-
+8
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении гигиенического воспитания детей и подростков по вопросам двигательной активности предоставляются рекомендации по
-
предупреждению возникновения и развития последствий травм, полученных в бытовых условиях
-
предупреждению профессиональных заболеваний, производственных травм, обеспечение благоприятных условий труда
-
методикам закаливания, его обязательным элементам
-
видам и средствам физической культуры, конкретных методиках их применения во внеурочное время
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении гигиенического воспитания детей и подростков по вопросам отдыха предоставляются рекомендации по
-
предупреждению возникновения и развития последствий травм, полученных в бытовых условиях
-
предупреждению профессиональных заболеваний, производственных травм, обеспечение благоприятных условий труда
-
организации различных форм активного отдыха, гигиене сна
-
методикам закаливания, его обязательным элементам
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении гигиенического воспитания детей и подростков по вопросам профилактики травматизма предоставляются рекомендации по
-
предупреждению профессиональных заболеваний, производственных травм, обеспечение благоприятных условий труда
-
предупреждению возникновения и развития последствий травм, полученных в бытовых условиях
-
освещению, поддержанию чистоты, благоприятной температуры воздуха в помещении
-
уходу за полостью рта, правильной чистке зубов, использованию гигиенических и косметических средств
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении гигиенического воспитания детей и подростков по вопросам ухода за телом предоставляются рекомендации по
-
освещению, поддержанию чистоты, благоприятной температуры воздуха в помещении
-
предупреждению возникновения и развития последствий травм, полученных в бытовых условиях
-
предупреждению профессиональных заболеваний, производственных травм, обеспечение благоприятных условий труда
-
уходу за полостью рта, правильной чистке зубов, использованию гигиенических и косметических средств, проведения гигиенических процедур
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении гигиенического воспитания детей и подростков по вопросам экологической культуры предоставляются рекомендации по
-
предупреждению возникновения и развития последствий травм, полученных в бытовых условиях
-
организации активного отдыха
-
методикам закаливания, его обязательным элементам
-
сохранению и рациональному использованию природных ресурсов, сортировке бытовых отходов
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении гигиенического воспитания детей по вопросам режима дня даются общие рекомендации с учетом
-
здоровья и возраста
-
роста и пола
-
психологических особенностей
-
массы тела
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении гигиенического воспитания подростков по вопросам поддержания гигиенических условий труда предоставляются рекомендации по
-
уходу за полостью рта, правильной чистке зубов, использованию гигиенических и косметических средств
-
освещению, поддержанию чистоты, благоприятной температуры воздуха в помещении
-
предупреждению возникновения и развития последствий травм, полученных в бытовых условиях
-
предупреждению профессиональных заболеваний, производственных травм, обеспечение благоприятных условий труда
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении мероприятия по надзору работа на объекте начинается с
-
организационного совещания участников мероприятия по надзору с целью четкой его реализации и эффективного взаимодействия
-
обсуждения с руководителем поднадзорного объекта нормативных требований к данному объекту
-
непосредственной работы по надзору
-
предъявления руководителю поднадзорного объекта распоряжения руководителя управления Роспотребнадзора о проведении мероприятия по надзору, а также служебного удостоверения
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении санитарно-бактериологических исследований смывов в основном ограничиваются выявлением
-
бактерий группы кишечных палочек
-
возбудителя ботулизма
-
сапрофитного стафилококка
-
эпидермального стафилококка
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении санитарной экспертизы, если партия продуктов состоит из нескольких единиц упаковки, то вскрывают
-
половину упаковок
-
все упаковки
-
одна упаковка
-
две трети упаковок
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении санитарной экспертизы пищевые продукты могут браковаться на месте
-
если качество продукта вызывает сомнение или отдельные свойства продукта немогут быть выявленными на месте
-
в случаях, когда собственник товара не согласен на отбор
-
в случаях, когда возникают разногласия в процессе экспертизы
-
при явных признаках порчи и признании их непригодными для питания
-
-
Ответ проверен 1503 При проведении санитарной экспертизы продуктов пробой на «нож» определяется запах
-
в поверхностных слоях сметаны
-
простокваши
-
зерновых продуктов
-
в глубоких слоях мяса
-
-
Ответ проверен 1503 При равномерном и плотном размещении рабочих мест и невысокой точности работ рациональной системой искусственного освещения является
-
только местная
-
совмещенная
-
комбинированная
-
общая
-
-
Ответ проверен 1503 При составлении меню 2-3-разового питания для организованных коллективов одноименные блюда и гарниры в течение
-
двух дней не включаются
-
одного дня могут включаться 2 раза
-
одного дня могут включаться 3 раза
-
одного дня не включаются
-
-
Ответ проверен 1503 При температуре от 2℃ + до +4 ℃ мясной фарш на пищеблоке хранят не более _______ часов
-
12
-
24
-
48
-
36
-
-
Ответ проверен 1503 При транспортировке кремовые кондитерские изделия должны быть уложены
-
на полки фургона без упаковки
-
на открытые листы
-
на открытые лотки
-
в контейнеры с крышками
-
-
Ответ проверен 1503 Пробы кондитерских изделий, упакованных в коробки, должны дополнительно
-
помещаться в полиэтиленовые пакеты
-
упаковываются в бумажные пакеты и перевязываться ниткой
-
помещаться в пластмассовые контейнеры
-
заворачиваться в плотную бумагу и перевязываться шпагатом
-
-
Ответ проверен 1503 Пробы пищевых продуктов, требующих особых условий хранения (пониженную температуру), помещают в
-
стеклянную посуду
-
сумку-холодильник
-
бумажный пакет
-
полиэтиленовый пакет
-
-
Ответ проверен 1503 Продажа яйца в мелкорозничной сети осуществляется при температуре
-
не ниже 22°С и не выше 30°С
-
не выше 20°С и не ниже 0°С
-
не ниже -6°С и не выше -2°С
-
-18°С
-
-
Ответ проверен 1503 Производственное освещение за счёт источников искусственного света регламентируется и оценивается для рабочих мест по величине
-
блескости
-
яркости
-
освещенности
-
светового потока
-
-
Ответ проверен 1503 Производственный контроль условий труда осуществляется
-
индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами
-
государственной инспекцией труда
-
отраслевыми профсоюзами
-
должностными лицами государственной санитарно-эпидемиологической службы
-
-
Ответ проверен 1503 Профессиональной гигиенической подготовке работников пищеблока предшествует
-
прохождение предварительного медицинского осмотра
-
аттестация на категорию
-
написание вопросов, связанных с их профессиональной деятельностью
-
самостоятельное оформление паспорта здоровья
-
-
Ответ проверен 1503 Пылевой бронхит часто развивается при вдыхании пыли из
-
железа
-
хлопка
-
кремния
-
алюминия
-
-
Ответ проверен 1503 Работники, деятельность которых связана с коммунальным обслуживанием населения, относятся к
-
декретированным
-
работникам банковской сферы
-
работникам промышленных предприятий
-
работникам сельского хозяйства
-
-
Ответ проверен 1503 Работники пищеблока должны соблюдать правила личной гигиены с целью
-
сохранения здоровья своих родственников
-
предотвращения загрязнения уличной одежды микроорганизмами
-
профилактики пищевых отравлений
-
сохранения порядка и свежести в цехе
-
-
Ответ проверен 1503 Радиационная безопасность персонала при лучевой терапии обеспечивается на основе принципа
-
нормирования
-
индивидуальности
-
суперпозиции
-
коллективности
-
-
Ответ проверен 1503 Размеры инструментов, используемых для трудового обучения, зависят от
-
роста
-
пола
-
темы урока
-
возраста
-
-
Ответ проверен 1503 Разряд зрительных работ зависит от
-
ориентации по сторонам света
-
тяжести и напряжённости труда
-
размера объекта различения
-
времени работы
-
-
Ответ проверен 1503 Распространенность артериальной гипертензии среди взрослого населения рф составляет _______ процентов
-
20
-
40
-
55
-
50
-
-
Ответ проверен 1503 Распространенностью заболевания является
-
совокупность всех заболеваний, зарегистрированных в популяции
-
частота всех, впервые выявленных заболеваний за год.
-
число всех обращений к врачу за год
-
отношение числа лиц, у которых выявлено данное заболевание, к числу всех лиц в популяции
-
-
Ответ проверен 1503 Расследование случая хронического отравления с момента получения извещения об установлении заключительного диагноза органами роспотребнадзора проводится в течение
-
3 дней
-
1 дня
-
14 дней
-
10 дней
-
-
Ответ проверен 1503 Регламентация органолептических показателей качества питьевой воды обеспечивает её
-
физиологическую полноценность
-
токсикологическую безопасность
-
потребительские свойства и протекания физиологических функций организма
-
радиологическую безопасность
-
-
Ответ проверен 1503 Результаты медицинских осмотров вносятся в
-
паспорт гражданина РФ
-
паспорт здоровья работника
-
медицинскую карту амбулаторного больного (форма №025/у)
-
личную медицинскую книжку
-